Ett år i bigården följer inte alltid kalendern. Det följer vädret, blomningen och bisamhällets behov. Varje säsong har sin rytm, och biodlarens uppgift är att vara uppmärksam.

Våren – en försiktig början När dagarna blir mildare börjar bina flyga igen. Vi följer hur samhällena utvecklas och kontrollerar att de har tillräckligt med mat. Vårens väder kan växla snabbt, så tillsynen behöver anpassas till förutsättningarna.

Sommaren – arbete bland blommorna Under blomningen samlar bina nektar och pollen. I bigården följer vi samhällenas utveckling och ser till att det finns utrymme i kuporna. När honungen är mogen kan överskottet skördas varsamt.

Hösten – förberedelse för vintern Efter skörden riktas arbetet mot nästa säsong. Bisamhällenas hälsa och tillgång till vinterfoder står i centrum. Varje kupa behöver få förutsättningar att möta den kalla tiden.

Vintern – lugn utanför, liv inuti Även när det är stilla runt kuporna lever bina tillsammans inne i samhället. Vi låter dem vara så ostörda som möjligt och använder tiden till att planera, sköta utrustningen och förbereda oss för en ny vår.

Nästa gång du öppnar en honungsburk kan du tänka på alla årstider som ryms bakom smaken.