Honung behöver inte sparas till speciella tillfällen. En liten mängd räcker ofta för att tillföra rund sötma och lyfta andra smaker. Här är några enkla idéer att prova hemma.

En god början på dagen Ringla lite honung över naturell yoghurt och lägg till havregryn, nötter eller bär. Smaken varierar med honungen, så prova dig fram och låt den gärna stå i centrum.

Honung och ost Ett rustikt bröd, en bit ost och en tunn strimma honung är en enkel kombination. Mild ost låter honungens blommiga toner komma fram, medan en mer smakrik ost skapar en tydligare kontrast.

En enkel dressing Blanda en tesked honung med en matsked vinäger och tre matskedar olja. Vispa ihop och smaka av med lite senap, salt och peppar. Servera till sallad eller rostade grönsaker.

Förvara burken med omtanke Förvara honungen torrt, med locket stängt. Att honung kristalliserar är naturligt och betyder inte att den blivit dålig. Om du vill göra den mjukare kan du värma burken försiktigt i ljummet vatten.

Honung ska inte ges till barn under ett år. I övrigt hoppas vi att du hittar din egen favoritstund med en burk Honungia på bordet.